英国の最もポピュラーな「ファースト・フード」はフィッシュ・アンド・チップス（魚のフライと棒状のフライドポテト）でしょう。フィッシュ・アンド・チップの店は19世紀末に初めて登場し、その後、全国各地に広がり、人気を得てきました。

この料理は簡単そのもので、小麦粉と卵を水でこね混ぜた粉に魚（通常はタラかカレイ）をつけてから、たっぷりの油で揚げます。チップは棒状に切ったジャガイモをたっぷりの油で揚げて作られます。

フィッシュ・アンド・チップスは紙に包んでカウンターに出されますが、伝統を重んじる人は紙から直接取り出して食べます。その方がおいしいからです！

最もよく知られている英国の家庭料理はロースト・ビーフで、伝統的に日曜日のサンデー・ランチに食べます。この料理はイングランドで非常にポピュラーだったので、フランス人は今でもイギリス人のことを'les rosbifs'と呼んだりします。

ロースト・ビーフはロースト・ポテト、野菜、グレービー（肉汁と煮出し汁から作り、小麦粉で濃くしたソース）と一緒に出されます。ヨークシャー・プディング（オーブンで練り粉を高温の油の中で焼いたもの）はロースト・ビーフの付け合わせとして人気があります。

最近では、お店に外国の食材がたくさん並び、インド料理、イタリア料理、中華料理、タイ料理などのレストランもそろっているので、英国の食事はかなり豊かなものとなっています。特に肉、魚、野菜などを使ったスパイシーな料理であるカレーは、英国で最も人気のある食べ物です。